LAÏTA, entreprise coopérative laitière du Grand Ouest, est au cœur de trois activités: la collecte, la transformation et la commercialisation de produits laitiers. L’esprit d'innovation n'est pas seulement une des valeurs fondatrices de LAÏTA, il est également l'élément moteur du développement de l'entreprise et le garant de la pérennité de ses activités. Il passe également par l'adaptation aux évolutions technologiques et l'excellence au quotidien.
Sur son site de production d’Yffiniac où sont fabriqués des ingrédients laitiers secs et de la crème
fraiche, les exigences qualitatives sont très élevées, y compris celles requises du point de vue
hygiénique et sanitaire. Pour optimiser les opérations de lavage et de désinfection de ses ateliers tout
en garantissant la sécurité et le confort de ses salariés, l’entreprise a opté pour la nouvelle
combinaison innovante DuPont™ Tyvek® 800 J.
Les mesures d’hygiène au sein d’un atelier de fabrication de produits laitiers, comme celui d’Yffiniac,
sont draconiennes. Le nettoyage et la désinfection des ateliers, des machines et des containers sont
sous la responsabilité d’opérateurs qui utilisent quotidiennement des produits lessiviels pour éliminer
tous les micro-organismes indésirables. Ils sont donc exposés à de nombreux produits chimiques qui
varient souvent de façon à maximiser l’action bactéricide. L’utilisation de canons à mousse dans ces
travaux de nettoyage nécessite une protection adaptée contre les projections liquides d’un grand
panel de produits chimiques, seul un équipement de protection individuelle (EPI) de type 3 contre les
liquides sous pression convient. Son choix est primordial, car il doit répondre non seulement aux
normes de sécurité pour une protection optimale du salarié, mais aussi être suffisamment confortable
pour permettre à son utilisateur de travailler dans de bonnes conditions, sans stress, comme
l’explique Gunwal Joly, Animateur Sécurité Environnement sur le site d’Yffiniac du groupe LAÏTA.
«L’équipement de protection, que nous utilisions avant d’utiliser la combinaison Tyvek® 800 J,
répondait aux normes de sécurité mais présentait un certain nombre d’inconvénients. Difficile à
mettre, il tenait beaucoup trop chaud. Il n’était pas ajusté, même à la bonne taille. Le vêtement gênait
les employés dans leurs mouvements, surtout au niveau du bas des jambes, ce qui pouvait
occasionner des chutes. C’est pourquoi, nous avons souhaité trouver une autre solution plus sûre et
plus confortable pour les opérateurs en charge du nettoyage de l’atelier. »
Après une étude de l’offre des EPI de type 3 sur le marché, le choix de LAÏTA s’est porté sur la
nouvelle combinaison Tyvek® 800 J de DuPont. Ce nouveau vêtement de protection chimique de type
3 (résistant aux liquides sous pression) a été développé pour offrir une combinaison plus performante,
alliant un confort supérieur et un niveau de résistance aux jets de liquides sous pression normalement
associé aux combinaisons chimiques faites de matériaux imperméabilisés (tels qu’un polyéthylène –
PE – triple couche), qui peuvent être rigides, mal ajustées et par-dessus tout très chaudes. Ce
nouveau vêtement de protection respirant s’appuie, en effet, sur la performance barrière à long terme
du Tyvek® renforcé par une technologie exclusive, qui est une matière souple, extrêmement légère,
perméable à l’air et à la vapeur d’eau. Il se comporte comme une seconde peau quasi-imperceptible
et permet à l’utilisateur de travailler en toute sérénité, ce que confirme Gunwal Joly. « Le retour des
équipes de nettoyage et de désinfection est très positif. Elles trouvent la combinaison Tyvek® 800 J
facile à enfiler, elle s’ajuste très bien. Très léger, le vêtement permet une liberté de mouvements que
tous apprécient particulièrement, tout en se sentant bien protégés avec la capuche intégrée et les
petites finitions au poignets et aux jambes. Ils ont nettement moins chaud qu’avec nos précédentes
solutions de protection chimique, et c’est vraiment un point important, l’utilisation d’eau très chaude
pour le nettoyage fait augmenter de façon sensible les températures dans l’atelier. Certains employés
sont amenés à porter la combinaison toute la journée dans le cadre du nettoyage des containers et
porter la combinaison Tyvek® 800 J n’est plus une contrainte pour eux. »
LAÏTA, entreprise coopérative laitière du Grand Ouest, est née le 1er juillet 2009. Bâtie sur le socle de
la coopération, cette société d'Hommes solidement enracinée sur son territoire et rayonnant à
l'international cultive, autour du lait et des produits laitiers, l'excellence opérationnelle et l'esprit
d'innovation.
Trouvez des solutions de vêtement de protection pour l'industrie automobile avec SafeSPEC™.
Vous trouverez ici des informations techniques, des vidéos, des webinaires et des études de cas sur les EPI DuPont.